工會(huì)信息
新春佳節(jié)，萬家燈火團(tuán)圓時(shí)。胡家河礦的干部職工依然堅(jiān)守在千尺井下和生產(chǎn)一線，用責(zé)任與擔(dān)當(dāng)守護(hù)著礦山的安全生產(chǎn)。為了讓春節(jié)期間堅(jiān)守崗位的干部職工及家屬感受到濃濃的溫情與關(guān)懷，該礦推出春節(jié)“暖心一元餐”，以最實(shí)惠的價(jià)格、最豐盛的菜肴，為奮斗者送上一份特殊的“新春禮物”。
走進(jìn)該礦職工食堂，空氣中飄散著誘人的飯菜香氣，紅燒肉色澤紅亮、軟糯香甜，梅菜扣肉肥而不膩、入口即化，粉蒸肉裹著米粉的清香、口感層次豐富，醬香濃郁的排骨肉質(zhì)鮮嫩，還有那象征團(tuán)圓富足的整只醬肘子，油光锃亮、酥爛醇香，這些平日里需要精心準(zhǔn)備的家常“硬菜”，如今整整齊齊地?cái)[放在取餐窗口，而干部職工只需支付一元錢，就能將這份豐盛的餐食端上餐桌。
一位剛剛升井的礦工師傅端著滿滿一盤飯菜，臉上洋溢著幸福的笑容，“平時(shí)在井下干活不覺得累，但一到過年，最想念的就是家里的這口肉。一塊錢能在外面吃啥？但在礦上，咱們吃到了肘子、扣肉，比在家里吃得還豐盛！”
這份“一元餐”不僅在菜品選擇上下足了功夫，更在細(xì)節(jié)中傳遞著企業(yè)對(duì)職工的深情厚誼，精選的五花肉做成肥瘦相間的扣肉，象征日子紅紅火火，整只肘子醬香濃郁，寓意吉祥富貴，紅燒肉更是家家戶戶年夜飯桌上不可或缺的“硬菜”，每一道菜都經(jīng)過精心烹制，不僅是為了滿足味蕾，更是為了讓職工在礦山也能感受到家的團(tuán)圓氣息。
一份葷菜，一元價(jià)格，十分暖心。在這個(gè)乍暖還寒的春日里，胡家河礦用一道道熱氣騰騰的家鄉(xiāng)菜，溫暖了職工的胃，更留住了職工的心，讓堅(jiān)守崗位的干部職工在辛勤工作之余，切實(shí)感受到了礦井大家庭的溫暖與關(guān)懷，匯聚成了保障礦井安全生產(chǎn)最溫暖、最堅(jiān)實(shí)的力量。（王盼婷）
編輯：達(dá)文娟
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