職工之家
4月份以來，由于省內(nèi)疫情影響胡家河礦持續(xù)封閉式管理，為確保疫情期間職工吃得安全、吃得放心，該礦對職工餐廳持續(xù)開展專項(xiàng)巡查。從巡查的結(jié)果來看，無論是硬件設(shè)施和軟件菜品，滿意度越來越高，主要取決于該礦對職工的真心真誠。
俗話說“民以食為天”。“孜然炒肉夾饃、各種涼面、饸絡(luò)、御面、剁椒魚……總有一款適合你。”今年以來，該礦把提升職工餐廳飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平納入“我為職工辦實(shí)事”項(xiàng)目，通過問卷調(diào)查、走訪調(diào)研、面對面交流座談等多種形式，了解職工對餐飲的需求，扎實(shí)推進(jìn)“滿意餐廳”建設(shè)，得到職工的交口稱贊。
職工餐廳一直以來都是最容易引起爭議的地方，因?yàn)槁毠碜躁儽薄㈥P(guān)中、陜南等地，不同地方有不同的飲食文化，即便再完善再豐富都難免眾口難調(diào)。但該礦始終把“讓職工吃得滿意、吃得開心，打造職工滿意餐廳”作為落腳點(diǎn)，在一次次吐槽聲中改善，在一次次埋怨聲中嘗試。現(xiàn)在，該礦每周的特色菜、小吃等會推出至少5種新品，每周的熱菜會結(jié)合職工需求進(jìn)行編排，同時指定一名廚師作為周負(fù)責(zé)人，全程參與食材的申購、菜單的制定、菜品的制作以及質(zhì)量監(jiān)督、庫房盤點(diǎn)等，針對新推出的菜品拍照標(biāo)記，繼續(xù)聽取職工意見加以改進(jìn)。期間，該礦綜合管理部還會進(jìn)行不定期的抽查，確保始終如一。
只要職工有合理需求，職工餐廳建設(shè)就會持續(xù)跟進(jìn)、持續(xù)完善，沒有最好，只有更好，讓職工滿意，胡家河礦是認(rèn)真的，讓職工幸福胡家河礦是真誠的。（李軻）
編輯：徐超
陜公網(wǎng)安備 61040202000465號